食材糯米200克,紫米50克,红豆20克,莲子20克,红枣葡萄干豆沙馅红糖水适量做法1:糯米紫米红豆莲子分别提前一晚泡发糯米泡的时候用手一搓就可以搓碎2:红枣洗干净对半切开去核碗刷一层油,底部摆。八宝饭的制作方法是什么?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

八宝饭的制作方法是什么(1)

八宝饭的制作方法是什么(1)

食材

糯米200克,紫米50克,红豆20克,莲子20克,红枣葡萄干豆沙馅红糖水适量

做法

1:糯米紫米红豆莲子分别提前一晚泡发。糯米泡的时候用手一搓就可以搓碎。

2:红枣洗干净对半切开去核。碗刷一层油,底部摆上红枣红豆葡萄干莲子再铺一层糯米一层红糖,再铺一层红豆莲子再一层糯米压紧,再一层豆沙馅,再一层糯米压紧,倒入清水刚刚过米就可以了。

八宝饭的制作方法是什么(2)

八宝饭的制作方法是什么(2)

准备材料:糯米:一碗、红糖:50克、葡萄干:100克、蜜豆:50克、红枣:6颗、水:适量。

1、糯米浸泡一夜版沥干水分备用,红糖用温水化开备用

2、碗底放入红枣和葡萄干,然后铺一层糯米

3、铺一层葡萄干

4、再铺一层糯米,然后铺一层蜜豆

5、倒入红糖水,水和米持平即可

6、入蒸锅大火烧开上汽后继续蒸40分钟

7、时间到关火焖十分钟

8、倒扣在盘中即可享用

八宝饭的制作方法是什么(3)

八宝饭的制作方法是什么(3)

用料:糯米150克、水适量、红枣4颗、葡萄干1杯、熟的黑芝麻一把、红豆沙一小碗、白糖适量、蜂蜜(或花蜜、果酱)适量、其他果脯适量。

八宝饭的制作方法是什么(4)

八宝饭的制作方法是什么(4)

糯米150克、核桃2个、花生米20克、花豇豆20克、红枣3个、葡萄干20克山楂卷2个、红云豆30克

糯米八宝饭的做法

1、花豇豆、红芸豆、大枣、花生米、葡萄干用温水泡胀。

2、糯米淘洗干净放一小碗水,连碗一起放入电压力锅盖好盖子定时十五分钟。

3、核桃去壳,红枣切两半去核,山楂卷切条。

4、找个干净碗,碗里面刷层油,核桃仁,花生仁、葡萄干,豆子同时放入碗中,红枣、山楂条依次摆好。

5、蒸好的糯米放在碗里一层,剩下的豆子在放米上。

6、剩下的米饭全部盖在上面压紧,露在外面的山楂条翻上来。

7、在放入电压力锅中蒸十五分钟,蒸好后用盘子盖在碗上倒扣,上桌前八宝饭淋上蜂蜜就好了。

八宝饭的制作方法是什么(5)

八宝饭的制作方法是什么(5)

1、需要准备原料,糯米500克,白糖200克,猪油75克,豆沙125克,密枣、瓜子仁、松子仁、糖莲子、桂圆肉、红绿瓜丝适量,猪板油少许。

2、把糯米淘净,放在冷水中浸五六小时,捞出沥干,松松地放入笼屉(笼内垫有薄布),用旺火蒸熟成糯米饭,倒入适当的容器中,加入白糖、熟猪油、开水,拌和待用。

3、取小碗5只,碗底抹上猪油,把蜜枣、桂圆、糖莲子、瓜子仁、松子仁、红绿瓜丝等在碗底按图案排列后,放入少许糯米饭,再入豆沙,最后把糯米饭填满至碗口,揿平,上笼屉用旺火蒸约1小时时,使糖油渗入饭中。蒸好后倒覆于盘中即成。如蒸好后不马上进食,可冷放,食时回蒸。八宝饭多作喜庆筵席点心,要求成品色