鸡枞菌200克，青椒、红椒各30克盐4克，味精3克，精制油30克，姜、蒜片少许色泽鲜明，口感清淡做法1、将鸡菌摘洗干净，与青椒、红椒切成丝备用2、锅内放水煮沸，加少许盐、油，倒入鸡菌飞一下水，。鸡枞制作方法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
鸡枞制作方法(1)
鸡枞菌200克，青椒、红椒各30克。盐4克，味精3克，精制油30克，姜、蒜片少许。色泽鲜明，口感清淡。
做法
1、将鸡菌摘洗干净，与青椒、红椒切成丝备用。
2、锅内放水煮沸，加少许盐、油，倒入鸡菌飞一下水，捞出沥于水分。
3、炒锅置旺火上，放入精制油烧热;放入姜、蒜片炒香，倒入原料，加盐、味精速炒一会即可出锅。
鸡枞制作方法(2)
鸡枞菌的做法:
1.
鸡枞菌用热水浸泡2小时,洗净后沥干水分,切成小片;
2.
豆腐切成小块;
3.
锅内放油烧热,放入鸡枞菌,加适量蒜,炒热后加入适量冷水用武火煮沸,5分钟后再放豆腐,在沸后加入葱、酱油、盐即可
