关于大白菜是否能生吃的问题和怎样来生吃，大白菜可以生吃，但是外面的老菜帮要拿掉，白菜叶在东北地方用来做饭包，里面的白菜帮可以做凉菜，凉粉，白菜丝，红辣椒，香菜末放点黄瓜，蒜沫，是非常可口的一道凉菜也。大白菜能生吃吗大白菜生吃的方法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
大白菜能生吃吗大白菜生吃的方法(1)
关于大白菜是否能生吃的问题和怎样来生吃，大白菜可以生吃，但是外面的老菜帮要拿掉，白菜叶在东北地方用来做饭包，里面的白菜帮可以做凉菜，凉粉，白菜丝，红辣椒，香菜末放点黄瓜，蒜沫，是非常可口的一道凉菜。也可以蘸酱吃。白菜帮蘸酱，甜丝丝的还脆。这样吃都非常的爽口，下饭。
大白菜能生吃吗大白菜生吃的方法(2)
大白菜生吃先要洗净，然后用食盐盐制一下，让它出水份，再挤干水份，用糖醋加葱油拌和，加些麻油，这样的加工过程，这大白菜就成可口的小菜了。
大白菜能生吃吗大白菜生吃的方法(3)
大白菜是可以生吃的，大白菜可以用来调鲜美的小菜，把白菜一个叶一个叶的洗净，把叶子切掉只剩白菜帮，把白菜帮切成细丝，加两个小米椒，蒜末，姜末，上面放花椒，热油浇到花椒上，然后放盐、味极鲜、耗油、老陈醋搅拌均匀即可。
大白菜能生吃吗大白菜生吃的方法(4)
可以生吃的，将大白菜洗净后沥干水分，东北农家酱一小碗，鸡蛋三个打碎搅拌后入锅翻炒成丁，加入农家酱，加入适量的水，加入葱花和味精即可出锅，白菜蘸酱非常爽口。
