食材：虾仁250克、柠檬片三片、蔬菜粒少许辅料：番茄酱，糖，淀粉各适量做法：1.虾仁放入柠檬片腌制去腥2.锅内倒油，放入蔬菜粒，炒熟备用3.虾仁沾上淀粉，放入锅中煎至金黄变色4.锅内加入番茄酱、。老饭骨糖醋虾仁的家常做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
老饭骨糖醋虾仁的家常做法(1)
食材：
虾仁250克、柠檬片三片、蔬菜粒少许
辅料：
番茄酱，糖，淀粉各适量
做法：
1.虾仁放入柠檬片腌制去腥。
2.锅内倒油，放入蔬菜粒，炒熟备用。
3.虾仁沾上淀粉，放入锅中煎至金黄变色。
4.锅内加入番茄酱、糖、少许水，翻炒均匀后加入蔬菜粒，继续翻炒两分钟即可。
老饭骨糖醋虾仁的家常做法(2)
先把鲜虾清洗干净，把虾肉放在淘米水中泡一泡，洗干净之后，挑去虾线。剥掉虾皮，然后把虾仁取出来。放在清水中冲洗干净。腌制虾仁。加入料酒，生姜丝，食用盐，胡椒粉等调味品，搅拌均匀，腌制10分钟左右，把虾仁腌制入味，虾仁腌制好之后，准备写料汁，一个小碗中加入两勺食用盐，料酒，生抽，米醋，搅拌均匀。
第2步，起锅烧油。把生姜片放入锅中翻炒炒香之后加入腌制好的虾仁一起炒，虾仁炒至表面微红。倒入提前拌好的料汁，然后再加入少量水淀粉。放入一小把冰糖，把冰糖翻炒至融化，虾仁变成鲜红的颜色。转成小火慢慢收干汤汁，撒上葱花，白芝麻就可以出锅了
