需要的食材:肥瘦猪肉180克,豆角320克,金龙鱼乳玉皇妃稻香贡米400克,胡姬花古法小榨花生油适量,盐1勺,姜3片,葱花适量,酱油,料酒食材清单土豆 2个 、 盐 适量 、 水 适量 、 豆角。豆角焖饭的家常做法?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!
豆角焖饭的家常做法(1)
需要的食材:肥瘦猪肉180克,豆角320克,金龙鱼乳玉皇妃稻香贡米400克,胡姬花古法小榨花生油适量,盐1勺,姜3片,葱花适量,酱油,料酒
豆角焖饭的家常做法(2)
食材清单
土豆 2个 、 盐 适量 、 水 适量 、 豆角 300克 、 米饭 一碗
烹饪步骤
步骤16
土豆豆角洗净,切块备用。
步骤26
锅里放油,油热放入食材翻炒。
步骤36
大火炒两分钟,炒香加入莫过食材的水,加入小许盐,焖煮。
步骤46
水烧干一些,土豆软烂后把饭倒入。
步骤56
翻炒翻炒,焖一下,让米粒一颗一颗吸收水分。
最后一步
起锅巴,焦香了就关火起锅啦。
豆角焖饭的家常做法(3)
材料
大米2杯,排骨2根、土豆1个、豆角1把、葱、姜、料酒1小碗、生抽2大勺、老抽1小勺、糖1小勺、醋1小勺、盐1小勺
做法
1、大米提前泡1小时,排骨提前泡2次,把血水泡干净;
2、准备葱姜碎、豆角切段、土豆切块;
3、油锅爆葱姜、翻炒排骨,至表面金黄,加入老抽、生抽、料酒、糖、醋,翻炒上色;
4、加入一碗开水煮沸腾后,加入豆角和土豆,焖10分钟;
5、把焖好的菜倒入泡好的大米中,大米只要加入覆盖住米的水量即可;
6、正常启动煮饭程序至结束,一锅香喷喷的焖饭就做好啦