卡士酸奶的优点香甜可口、软软嫩嫩、入口就化卡士酸奶是纯牛奶发酵而成，保留了纯牛奶的营养成分之外还发酵产生乳酸菌，酸奶中含有多种酶，可以促进消化吸收卡士酸奶的缺点~酸奶不可以加热喝加热会导致酸奶的营。卡士酸奶优点和缺点？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
卡士酸奶优点和缺点(1)
卡士酸奶的优点香甜可口、软软嫩嫩、入口就化。卡士酸奶是纯牛奶发酵而成，保留了纯牛奶的营养成分之外还发酵产生乳酸菌，酸奶中含有多种酶，可以促进消化吸收。卡士
酸奶的缺点~酸奶不可以加热喝加热会导致酸奶的营养成分消失，空腹食也不可饮用酸奶，酸奶需要冷藏，容易变质对部分朋友来说，稍有不方便。
卡士酸奶优点和缺点(2)
卡士酸奶能维持肠道菌群、促进消化、防止便秘、提高人体免疫力等。晚上饮用卡士酸奶有助于睡眠，对人体具有镇静安神的作用，人体肠道中寄生着多种细菌，卡士酸奶含有丰富的益生菌可以抑制细菌对肠道入侵。还可以维护肠道的正常功能。但是不能空腹饮用，会导致腹泻现象。
卡士酸奶优点和缺点(3)
优点
1. 酸奶比牛奶营养更丰富且容易消化和吸收
发酵使奶中的糖、蛋白质、脂肪被分解成为小的分子，使各种营养素的利用率得以提高。在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。发酵后产生的乳酸，还可有效地提高钙、磷在人体中的利用率，使钙磷更容易被人体吸收。
2. 酸奶是益生茵的丰富源泉
益生菌是指有益于人类的生命健康的一类肠道细菌，如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌等乳酸菌，酸奶的特点就是含有乳酸菌。
3. 酸奶的保健作用
1）维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。
2）通过产生大量乳酸酸促进肠道蠕动而防止便秘。
3）酸奶含有多种酶，促进消化吸收。
4）通过抑制腐生菌在肠道的生长，抑制了腐败所产生的毒素，使肝脏和大脑免受这些毒素的危害,防止衰老。同时也抑制了这些腐败菌所产生的致癌因子，达到防癌的目的。
5）乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。
缺点
不要加热喝。
酸奶一经加热，所含的大量活性乳酸菌便会被杀死，不仅丧失了它的营养价值和保健功能，也使酸奶的物理性状发生改变，形成沉淀，特有的口味也消失了。因此饮用酸奶不能加热，夏季饮用宜现买现喝，冬季可在室温条件下放置一定时间后再饮用。
不要空腹喝。
当你饥肠辘辘时卡士酸奶的功效与作用，最好别拿酸奶充饥，因为空腹时胃内的酸度大（PH值2）卡士酸奶的功效与作用，乳酸菌易被胃酸杀死，保健作用减弱。饭后2小时左右，饭后胃液被稀释，胃内的酸碱度（PH值上升到3~5）最适合于乳酸菌生长（适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5．4以上）。因此，这个时候是喝酸奶的最佳时间。
不宜与抗菌素同服。
氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌，使之失去保健作用。不过，这并不影响酸奶中营养物质的含量以及消化吸收。
