蒸排骨的时间取决于您使用的蒸锅和排骨的数量、大小一般来说，猪排骨大约需要蒸15-20分钟，小排骨则需要蒸10-15分钟但是为了确保排骨完全熟透，建议您在蒸之前用牙签或竹签在排骨上戳几个小孔如果从。蒸排骨要蒸几分钟？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
蒸排骨要蒸几分钟(1)
蒸排骨的时间取决于您使用的蒸锅和排骨的数量、大小。一般来说，猪排骨大约需要蒸15-20分钟，小排骨则需要蒸10-15分钟。但是为了确保排骨完全熟透，建议您在蒸之前用牙签或竹签在排骨上戳几个小孔。如果从孔中流出的汁液是晶清透的，就代表排骨已经熟透了。如果是白色的汁液，则需要再多蒸几分钟。同时，也要注意不要让水干燥，需要定时加水。因为蒸锅和排骨的大小不同，所以蒸的时间也略有不同，最好建议您根据自己的情况来掌握时间。
蒸排骨要蒸几分钟(2)
需要30分钟。先把排骨清洗干净，然后用刀切成寸段。锅中加入水，水烧开后把排骨放到锅中焯一下水，然后捞出。
把排骨放到碗中，加入蚝油，生抽，十三香。然后放到有蒸屉的锅中，用大火蒸30分钟左右就可以。
蒸排骨要蒸几分钟(3)
半个小时
材料
主料：排骨400g、香菇100g、小油菜200g；
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、生粉适量、鸡精适量、大蒜适量、白糖适量、蚝油适量
蒸排骨
1.把排骨洗净控水。
2.大蒜切块。
3.把大蒜加入排骨，加入调味料及生粉。
4.把排骨和调味料充分抓匀，盖上保鲜膜放冰箱腌制3小时左右。
5.香菇洗净去梗。
6.把香菇切大块码入盘子底部。
7.把腌好的排骨均匀的摆在香菇上面，入蒸锅蒸50分钟左右。
8.小油菜洗净后对半切开。
9.油菜氽熟。
10菜摆在盘子底部。
11.蒸好的排骨摆在油菜上面，淋入排骨汁就可以了
蒸排骨要蒸几分钟(4)
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蒸排骨要蒸多长时间才熟
一般情况下用普通的锅蒸排骨要在蒸锅内水开之后再蒸30分钟即可，
如果排骨也比较大块，可以酌情蒸久一些，但是最好不要超过30分钟，这样才能够避免排骨上的肉蒸老了;
如果是用高压锅蒸排骨上气后蒸15分钟左右即可。
另外不同做法的排骨蒸的时间也会不同：
1、粉蒸排骨，高压锅20分钟，普通锅至少要四十分钟，筷子戳透即可。
2、粤式豆豉蒸排骨，小块的小排，水开了，30分钟就可以了。
3、其他大块的排骨看情况吧，但是绝对要40分钟以上。
蒸排骨要蒸几分钟(5)
大约需要30~40分钟左右。
一般排骨放在锅上蒸30-40分钟左右基本上就可以把排骨蒸熟。当然这个时间只是参考时间，具体的要根据排骨的大小，排骨的多少，蒸的火力以及使用的蒸的工具来决定。
在蒸排骨的时候注意观察，可以打开看一下蒸的情况，辨别一下排骨是否已经蒸熟。
