1、外面的表皮脱落，而且变软变大，尝一尝沒有豆腥味，里面不发白的就算煮熟了2、容易煮熟的方法：把黄豆泡一个晚上，第二天再煮，用大火煮开后再转用中火煮约20~30分钟就熟了，或者放在冰箱里冷冻6个小时。黄豆怎么样才算熟？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
黄豆怎么样才算熟(1)
1、外面的表皮脱落，而且变软变大，尝一尝沒有豆腥味，里面不发白的就算煮熟了。
2、容易煮熟的方法：把黄豆泡一个晚上，第二天再煮，用大火煮开后再转用中火煮约20~30分钟就熟了，或者放在冰箱里冷冻6个小时以上直接下水煮也可以快速煮熟。
黄豆怎么样才算熟(2)
1、先品尝。挑一两粒黄豆品尝，如果黄豆绵软没有硬块就代表黄豆已经煮熟。
2、闻气味。挑一两粒煮好的黄豆捏碎，闻上去没有豆腥气味就说明已煮熟。如果没有煮熟黄豆是不能揉碎的。
3、看形态。熟了的黄豆明显胀大，且豆皮脱落。
