方法如下：1、面粉和成柔软的面团，放入温暖的地方发酵，如下图所示2、面粉碗里放入1少盐和热油拌均匀即可，如下图所示3、发酵至原来大小的2倍左右，状态为蜂窝状即可，如下图所示4、取出发酵好的面团排。发面千层饼的做法 好吃又简单？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
发面千层饼的做法 好吃又简单(1)
方法如下：
1、面粉和成柔软的面团，放入温暖的地方发酵，如下图所示。
2、面粉碗里放入1少盐和热油拌均匀即可，如下图所示。
3、发酵至原来大小的2倍左右，状态为蜂窝状即可，如下图所示。
4、取出发酵好的面团排气后，搓成长条，切成大小一致的小剂子，如下图所示。
5、去一个小剂子，擀成薄片，刷一层油酥，如下图所示。
6、切一个口子，沿着切开的口子卷起来，封好接口，如下图所示。
7、接口朝下，按扁，稍微擀薄；静置15分钟以上，如下图所示。
8、平底锅刷一层色拉油，开中小火，煎至2面金黄色出锅即可，如下图所示。
