1、食材：羊肋条350公克、大蒜5瓣、姜、辣椒1根、葱、洋葱、豆瓣酱、油、酱油膏、酒将羊肉切片用盐、生粉、蚝油、油腌10分钟切成片的羊肉2、锅热油爆香姜、大蒜、豆瓣酱、辣椒3、放入切好的羊肋条拌。羊排汤怎么炖最好喝家常？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
羊排汤怎么炖最好喝家常(1)
1、食材：羊肋条350公克、大蒜5瓣、姜、辣椒1根、葱、洋葱、豆瓣酱、油、酱油膏、酒。
将羊肉切片用盐、生粉、蚝油、油腌10分钟切成片的羊肉。
2、锅热油爆香姜、大蒜、豆瓣酱、辣椒。
3、放入切好的羊肋条拌炒至快熟状态(肉变白即可)。
4、加入酱油膏、酒、葱、洋葱，拌炒至全熟，熄火装盘即可
羊排汤怎么炖最好喝家常(2)
先把羊排骨用温水洗干净，然后在炒锅里面煸，水分煸干后，加水煮，出个水，水开后捞出来，放到炖锅里面煮，煮的时候放几颗花椒，姜片，大蒜头，吃辣的可以放点辣椒皮，煮个八分熟的时候，可以加白萝卜或者红萝卜或者胡萝卜，煮熟后再放盐，都很好吃的。
羊排汤怎么炖最好喝家常(3)
1.羊排洗净备用，葱切断，白萝卜洗净；
2.锅中水烧开后，先下花椒，接着下羊排焯水；
3.水开一分钟后，捞出羊排，生姜拍散，白萝卜切滚刀块；
4.砂锅中放开水，下羊排、白萝卜、葱姜一起炖一小时左右，放盐即可。
羊排汤怎么炖最好喝家常(4)
1.羊排洗净切块，白萝卜洗净切块，葱切段，姜切片备用。
2.锅中放入羊排，清水没过食材，葱段，姜片，水开后撇去浮沫。
3.加入山楂去膻味，炖煮40分钟，加入萝卜块，焖煮10分钟左右即可。
羊排汤怎么炖最好喝家常(5)
用高压锅进行炖煮，因为高压锅可以使羊排快速的软烂，具体的步骤如下，第一步将羊排抄水之后放入高压锅，第二锅倒入100克的水蒸煮十分钟
