1. 黄豆芽去根洗干净备用，其实有些人吃会去掉根和豆，但是我总是喜欢留下豆粒，因为有了黄豆的衬托，整个吃到口中的豆芽更是余味清爽配上几个干瘪的辣椒也是机智2. 至于配菜我觉得必不可少的就是大蒜或者是香。豆芽跟什么炒更好吃？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
豆芽跟什么炒更好吃(1)
1. 黄豆芽去根洗干净备用，其实有些人吃会去掉根和豆，但是我总是喜欢留下豆粒，因为有了黄豆的衬托，整个吃到口中的豆芽更是余味清爽
配上几个干瘪的辣椒也是机智
2. 至于配菜我觉得必不可少的就是大蒜或者是香葱，
3. 五花肉切片备用
4. 锅中倒入少许的油，下入五花肉煸炒至微焦，然后下入黄豆芽大火翻炒片刻
5. 直至豆芽微微变软后加入适量的盐和生抽翻炒均匀
6. 随后就可以下入配菜，例如青椒丝，大蒜叶或者是香葱
7. 最后撒入少许的糖炒均出锅
豆芽跟什么炒更好吃(2)
肉沫。
做法如下:1、豆芽洗净，沥干。
2、猪瘦肉切成碎末，葱蒜切成末。
3、锅中倒入适量油，待油热加入肉末，迅速翻炒至变白，若肉末粘一起，用饭铲和筷子划散。
4、加入豆芽，翻炒至变软，洒少许料酒，加盐、耗油调味。
5、加入葱末，翻炒均匀即可出锅。
豆芽跟什么炒更好吃(3)
食材：面条，豆芽，胡萝卜，小葱，盐，干辣椒，酱油。
做法：
1、红萝卜切片，辣椒香葱切小。
2、锅里放油，烧热。
3、放入豆芽、红萝卜、辣椒爆香。
4、放入细面翻炒均匀,滴入酱油，继续翻炒。
5、加食盐，翻炒2分钟即可出锅
