食谱材料主料：熟猪肚150克，青椒400克辅料：蒜片10克，湿淀粉10克调料：料酒12克，精盐2克，醋2克，汤25克，植物油20克烹饪做法（1）猪肚、青椒均切成片猪肚片下入加有醋的沸水锅中焯透捞出。青椒炒肚片的做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
青椒炒肚片的做法(1)
食谱材料
主料：熟猪肚150克，青椒400克
辅料：蒜片10克，湿淀粉10克
调料：料酒12克，精盐2克，醋2克，汤25克，植物油20克。
烹饪做法
（1）猪肚、青椒均切成片。猪肚片下入加有醋的沸水锅中焯透捞出。
（2）锅内放油烧热，下入蒜片炝香，下入青椒煸炒。
（3）下入肚片、料酒、精盐、汤炒匀至熟，用湿淀粉勾芡，出锅装盘即成。
青椒炒肚片的做法(2)
食材用料
青椒，肚片，姜，蒜，油，盐，料酒，生抽各适量
做法步骤：
1. 食材将猪肚处理干净，预先入锅烧熟
2. 切成肚片
3. 青椒切成跟肚片差不多大的片
4. 姜蒜切片
5. 锅中放油，小火煸香姜蒜
6. 放入肚片翻炒
7. 下入青椒翻炒
8. 加适量盐、料酒、生抽调味，翻炒均匀即可
