主料火腿两根 芝士适量面粉两杯 牛奶一杯半盐一小勺 黑胡椒一小勺番茄酱 黄芥末酱 蛋黄酱酱做蘸料 鸡蛋一个泡打粉一小勺 烧烤签2根拉丝芝士热狗棒的做法步骤1. 将火腿切成烧烤签的23(我的签子是我吃。拉丝热狗棒的做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
拉丝热狗棒的做法(1)
主料
火腿两根 芝士适量
面粉两杯 牛奶一杯半
盐一小勺 黑胡椒一小勺
番茄酱 黄芥末酱 蛋黄酱酱做蘸料 鸡蛋一个
泡打粉一小勺 烧烤签2根
拉丝芝士热狗棒的做法步骤
1. 将火腿切成烧烤签的23。(我的签子是我吃关东煮顺便带回来的嘻嘻大约20cm)
2. 将芝士隔水融化。(不是融化到粘稠拉丝的程度，融化到可以攒成团的那种程度。)
3. 将火腿扎一些小眼，放入微波炉中转2分钟。
4. 将火腿串在签子上，将芝士攒成团串在火腿上。
5. 面粉中加泡打粉，加盐，加胡椒粉，加一个鸡蛋和少许牛奶搅和成非牛顿液体。
6. 装入杯中~小技巧嘻嘻。将火腿芝士裹上面糊。
7. 裹上面包糠放入锅中炸等面包糠变成金灿灿的黄色即可食用(因为我买的是即食火腿所以只要等面包糠炸熟即可，如果你买的火腿是不可以即食的，要先把火腿弄熟。)
8. 在芝士热狗棒上涂上各种你喜欢的酱即可食用啦！！
拉丝热狗棒的做法(2)
烹饪步骤
步骤1
一根火腿肠切3段，我用的马可波罗最细的那种
步骤2
面包片擀成薄片
步骤3
芝士隔水融化到这种程度，不用全部融化，可以团成团即可。如果是块状的芝士可以直接切成火腿肠大小备用
步骤4
把芝士握成椭圆形小团
步骤5
竹签上串好火腿肠和芝士，面包片两边粘蛋液（为了可以封口），卷起
步骤6
用手把卷好的热狗棒攥紧，头部掐紧封口，防止芝士在炸制过程中融化流出
步骤7
热狗棒沾一层蛋液，再粘一层面包糠
步骤8
下油锅，炸制金黄捞出，趁热吃，可以拉出长长的丝！做好的热狗棒可以挤上自己喜欢的沙拉酱或者番茄酱，口味更佳
