食材用料:冰块 70g,牛奶 30g,水果 100g ,蜜豆 10g,蜂蜜 5g1,准备好所有食材2 首先要先把牛奶煮开后放凉,放入冰箱冷冻,然后使用刨冰机把牛奶冰块搅碎成冰沙3,然后把自己准备好的。雪花酪的配方和做法?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!
雪花酪的配方和做法(1)
食材用料:冰块 70g,牛奶 30g,水果 100g ,蜜豆 10g,蜂蜜 5g
1,准备好所有食材
2 首先要先把牛奶煮开后放凉,放入冰箱冷冻,然后使用刨冰机把牛奶冰块搅碎成冰沙。
3,然后把自己准备好的水果切块,个人的话比较喜欢在冰沙里面加入一些芒果、草莓、红色火龙果。
4,为了增加一些味道,加入一些蜜豆和蜂蜜,这样子制成的雪花酪更好吃。
雪花酪的配方和做法(2)
材料:鲜奶1000ml、凉开水800ml、白沙糖50克;
步骤:
1、铁筒内倒入鲜奶、凉开水、白沙糖;
2、用皮带缠在铁筒外皮上端,用人力反复拉动皮带转动铁筒,筒内的水珠间结冰;
3、制作人要用一根竹片,多次剔除筒内壁上的冰层,使筒内保持半流质,即“酪”的状态;
4、越转越“糨”,一直到呈浓小米粥状,就可以了。
雪花酪的配方和做法(3)
首先准备好煮好的麦仁,白芝麻,炒过的碎花生,还有果汁,山楂块(小碎块),然后把冻好的冰用刨冰机刨碎,把碎冰放入杯中后把麦仁,芝麻,花生,山楂放进去,最后把果汁浇上去就行了。
这样就是一杯清凉可口的雪花酪了!喜欢的话还可以适当加一些牛奶。