万年贡米产于江西省万年县裴梅镇东南部山区龙港荷桥一带,吸取四季清泉,根植水土特异(该地位于怀玉山北麓的丘陵峡谷地带,山泉涌流,水温在15℃左右,水质富含氮、磷、钾及铜、铁、锰、锌等微量元素土壤属偏酸。万年贡米是什么?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

万年贡米是什么(1)

万年贡米是什么(1)

万年贡米产于江西省万年县裴梅镇东南部山区龙港荷桥一带,吸取四季清泉,根植水土特异(该地位于怀玉山北麓的丘陵峡谷地带,山泉涌流,水温在15℃左右,水质富含氮、磷、钾及铜、铁、锰、锌等微量元素。土壤属偏酸性粘土,土层深,当地匀称“冷浆田”),

营养丰富,据测定,万年贡米中蛋白质含量普通大米的数倍,B族维生素、微量元素含亦高于普通大米。米色如玉,颗形如梭,口感松软香醇,堪称米中极品。在明正德七年(1512)进贡朝廷,皇帝食用后大加赞赏,遂传旨“代代耕食,岁岁纳贡”,贡米因而得名。清时各州县纳粮送至京城后,必待万年贡米运到,

方可封仓。贡米三粒一寸,粒细体长,光洁透亮,香糯不腻,蛋白质含量高,营养丰富,誉盖五谷。1958年在印度尼西亚万隆博览会上展出,受到好评。1959年中共庐山会议期间选为食米,颇受赞誉。与江西农大、农科院合作开发出贡香米1、2、3号、贡丝米1、2号、珍珠贡米等十多个品种。1998年,万年贡米系列产品被评为“98江西名牌产品”。

万年贡米是什么(2)

万年贡米是什么(2)

万年贡米产于江西万年县,只生长在山脚下的300亩水田里,属野生稻,一年栽一季,生育期175天,采用农耕方式:施农家肥,人工除草,山泉灌溉,亩产仅300斤。

万年贡米,自南北朝时期就专供皇室。明正德七年(1512),明武宗下令新建万年县,县令将县里特有大米进贡,皇帝御膳后传旨 “代代耕种,岁岁纳贡”。清时各州县纳粮送京,必待万年贡米运到,方可封仓。万年贡米是钓鱼台国宾馆指定国宴用米。