做法:翅根10个，青红椒片适量，大蒜2瓣，酱油1勺，盐适量，柠檬2片，姜丝适量1、翅根剁小块，青红椒片成大片，蒜头去皮备用2、干锅，中火将翅根炒干，炒出油，表面略焦黄3、放大蒜粒，放酱油、盐、水，放两。义乌翅根的做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
义乌翅根的做法(1)
做法:翅根10个，青红椒片适量，大蒜2瓣，酱油1勺，盐适量，柠檬2片，姜丝适量
1、翅根剁小块，青红椒片成大片，蒜头去皮备用
2、干锅，中火将翅根炒干，炒出油，表面略焦黄
3、放大蒜粒，放酱油、盐、水，放两片柠檬，盖锅
4、中火烧，烧到汁差不多干了关火待用
5、另起一炒锅，锅热倒油
6、油热先下蒜和姜，再下青红椒，翻炒变色加盐调味
7、将青红椒倒入翅根的锅里，翻炒均即可
