1、外观颜色不同生普,茶饼颜色以黄绿色或墨绿色为主,白色为芽头茶汤则为透明清凉的黄绿色或金黄色熟普,茶叶颜色为红褐色或是黑色,发酵气味较重茶汤颜色为较深的板栗色或红褐色,有些发酵时间较长的熟普汤。生普和熟普什么区别?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

生普和熟普什么区别(1)

生普和熟普什么区别(1)

1、外观颜色不同

生普,茶饼颜色以黄绿色或墨绿色为主,白色为芽头。茶汤则为透明清凉的黄绿色或金黄色。

熟普,茶叶颜色为红褐色或是黑色,发酵气味较重。茶汤颜色为较深的板栗色或红褐色,有些发酵时间较长的熟普汤色还呈黑色。

2、滋味口感不同

生普,口感较重,苦中带甜、涩中带甘,清香四溢。但生普易伤脾胃,身体虚弱的人群不宜饮用。

熟普,口感香甜,少有苦味。入口醇厚,回味无穷。茶汤浓厚爽滑,馥郁香醇。劣质的熟普口感较差,不能回甘甚至可能越喝越渴。