一般用通常是位于近肋骨的猪柳位置猪扒包的正宗做法主料： 猪扒1块，生菜1颗，番茄1个，黄瓜1条，菠萝，洋葱1个，面包2个; 辅料： 黑胡椒，沙拉酱，生抽1茶匙，料酒1茶匙，芝麻，蒜茸1瓣，黄油1块，。猪扒包用什么猪肉？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
猪扒包用什么猪肉(1)
一般用通常是位于近肋骨的猪柳位置。
猪扒包的正宗做法
主料：
猪扒1块，生菜1颗，番茄1个，黄瓜1条，菠萝，洋葱1个，面包2个;
辅料：
黑胡椒，沙拉酱，生抽1茶匙，料酒1茶匙，芝麻，蒜茸1瓣，黄油1块，糖，盐;
澳门猪扒包的做法
1.猪扒用刀背敲松，加入1勺料酒、1勺生抽、黑胡椒碎、蒜茸、盐、糖调味，腌制15分钟;
2.锅烧热，倒入适量油，然后放入猪扒开始煎;
3.猪扒煎至两面都呈现金黄色，放入黄油增香，然后捞出;
4.洋葱放入锅中炒香，捞出;
5.两个面包对半切开，然后涂上黄油，180度烤5分钟;
6.面包上铺上生菜，挤上沙拉酱，撒上炒熟的白芝麻;
7.再加上番茄片、黄瓜片和煎好的猪扒，还有菠萝和洋葱条;
8.合上即可开吃。
猪扒包用什么猪肉(2)
制作猪扒包可以选用猪里脊肉，因为这块肉的肉质比较的嫩，老人孩子都是可以吃的，做法也很简单
买回来的猪里脊肉逆纹切大概1厘米左右的厚度，用刀背敲打，让肉质更松软，然后加葱姜料酒，生抽，蚝油，鸡精，少许糖，奥尔良腌料，淀粉，将它们抓拌均匀腌制一到2个小时，下锅煎熟。准备好的面包胚里挤入沙拉酱，在将煎好的猪扒跟生菜夹中间，好吃的猪扒包就做好啦。
