不能吃豆角发黄了通常不能吃正常豆角变黄可能是由于存放时间过长，或存放不当，导致豆角中有大量病因微生物滋生，使豆角发生腐烂变质，从而可出现发黄的情况，此时的豆角闻起来可能会有类似发酵气味的酸臭味，摸起。豆角变黄能吃吗？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
豆角变黄能吃吗(1)
不能吃
豆角发黄了通常不能吃。正常豆角变黄可能是由于存放时间过长，或存放不当，导致豆角中有大量病因微生物滋生，使豆角发生腐烂变质，从而可出现发黄的情况，此时的豆角闻起来可能会有类似发酵气味的酸臭味，摸起来质地变软。这种情况下的豆角通常不建议再吃。
豆角变黄能吃吗(2)
豆角变黄了不能吃。
豆角变黄一般是因为霜霉病或者是细菌性角斑，在选购豆角时，以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、籽粒饱满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。
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