主料 2人份玉米面(黄)50克辅料白糖10克、水500毫升玉米糊步骤1玉米糊的做法大全准备好原材料步骤2玉米面里加入少许水,将玉米面全部打湿步骤3玉米糊的家常做法再加入少许水,搅拌均匀步骤4玉米糊的简。如何做玉米糊?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!
如何做玉米糊(1)
主料 2人份
玉米面(黄)50克
辅料
白糖10克、水500毫升
玉米糊步骤1
玉米糊的做法大全
准备好原材料
步骤2
玉米面里加入少许水,将玉米面全部打湿
步骤3
玉米糊的家常做法
再加入少许水,搅拌均匀
步骤4
玉米糊的简单做法
加入剩下的水,搅拌均匀
步骤5
玉米糊怎么吃
倒入锅中,一边煮一边不停搅拌
步骤6
玉米糊怎么做
等到开后就变得粘稠了,改小火继续一边煮一边搅拌至熟,全程5分钟就搞定了
步骤7
玉米糊怎么炒
煮好的玉米糊出锅了
如何做玉米糊(2)
在锅中加入约1400ml水开始煮,约4大碗的量。煮水的过程开始准备下面的材料。
取玉米面一平勺子放碗中备用。
用冷水将碗中的玉米面搅拌均匀,要没有面疙瘩,全部成糊糊状。如下图
在碗中打一个鸡蛋,用筷子将蛋清与蛋黄搅匀。如图
烧开水后将搅拌好的玉米面倒入锅中,边倒边搅,然后开盖中火煮3--5分钟左右,煮的过程要防止玉米面溢出来,要用勺子搅拌防止有面子粘在锅底。
玉米面熟了的时候,可以直接食用玉米糊糊了。又可以打上一个鸡蛋。方法如下:将筷子放在碗边,把碗倾斜让鸡蛋液沿着筷子慢慢地流下来,同时端着碗慢慢地移动,让鸡蛋液倒入锅中不同的位置,锅中泛起细细的蛋花后就好了。再配上馅饼、油条、蛋糕。。。。。。一顿丰盛的早餐开始了。
如何做玉米糊(3)
玉米磨成粉(超市有卖的),俺们这里叫棒子面.然后就是拿回家熬粥了.水在锅中烧开的同时,把玉米面用凉水和开,注意不要留没有和开的疙瘩.玉米面添加的比例大约是,每个人合两勺(饭勺,小勺)玉米面.等水开了,就倒进去,然后就等它开锅.开锅后调成小火,慢慢熬.注意不要让它漾出来,锅盖可以适当留一点缝,别盖太严.这样熬15到20分钟,就差不多了.稠一点的比稀的好喝.冬天喝完,浑身暖乎乎的,很舒服.