主要食材:紫菜调料:盐辅料:土豆、白芝麻做法:1、将土豆煮熟后,去皮,捣成土豆泥,加盐搅拌匀 2、将整张海苔剪成同等大小的数张 3、将土豆泥用匙铺在海苔上,再在上面再铺一张海苔 4、平底锅。麦当劳的薯饼是怎么做的?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!
麦当劳的薯饼是怎么做的(1)
主要食材:紫菜
调料:盐
辅料:土豆、白芝麻
做法:
1、将土豆煮熟后,去皮,捣成土豆泥,加盐搅拌匀。
2、将整张海苔剪成同等大小的数张。
3、将土豆泥用匙铺在海苔上,再在上面再铺一张海苔。
4、平底锅热油,放入薯饼,两面煎至金黄色。
5、另起锅放少许油,倒入适量的素蠔油搅匀,然后勾欠至浓稠,淋在煎好的薯饼上,撒上熟白芝麻即可。
麦当劳的薯饼是怎么做的(2)
做法及步骤是:
1.土豆洗净不必去皮,放入微波炉高火弄熟(筷子能轻易扎进就可以了),活着蒸熟也可以。
2.待放凉一会儿至不那么烫手,用到对半切开,用勺子挖出土豆。
3.碾碎后加入适量盐和黑胡椒,压匀。
4.加入1tbsp的淀粉,搅匀,用手捏出形状。
5.平底锅放入适量油烧热后放入薯饼,炸至两面金黄,出锅。
麦当劳的薯饼是怎么做的(3)
麦当劳的薯饼做法是
1、将土豆洗净去皮切丝(切丁亦可),因为小块易熟,等下弄成泥也方便。
2、上锅,隔水蒸熟,最好熟透,等下操作起来方便。
3、将蒸熟的土豆丝用勺子压成泥状,加入适当的盐、胡椒调味,加入糯米粉和适量牛奶,这样吃起来会糯一点香一点。
4、将调好味道的土豆泥装入模具,进冰箱冷冻,这样做出来的造型好看,也可跳过这步直接下一步。
5、过三关(拖蛋,拍粉,过油炸),将土豆饼均匀的沾上打匀的蛋液,再裹上一层面包糠。
6、进油锅炸,油不用太多,鉴于炸和煎之间即可,两面金黄,捞出即食。
麦当劳的薯饼是怎么做的(4)
主料土豆300g
辅料油适量 盐适量 胡椒粉适量 黑胡椒粒适量 太白粉适量
步骤
1.土豆两个
2.切丝再切成小丁
3.放入碗里,盖上保鲜膜,放入微波炉大火4分钟
4.微波好了,放入盐,胡椒粉,黑胡椒,拌匀
5.手上粘上沙拉油,把土豆压扁
6.锅里放入适量的油,有热放入土豆饼炸至两面金黄就可以了
麦当劳的薯饼是怎么做的(5)
不可能做到一样,毕竟是秘方。做个差不多的吧~~~材料:土豆、盐、黑胡椒粉、面包粉 做法:
1、土豆洗净,上锅蒸熟; 土豆去皮,捣成土豆泥; 土豆泥中加盐、黑胡椒粉拌匀;
2、将土豆泥再加工成喜欢的饼状; 蘸上面包粉; 过油煎两面金黄,搭配番茄沙司吃。 (薯饼是用煎的,油放的很少。其实也可以用炸的,颜色会更漂亮更均匀,不过油就要放很多了。)