原料:苹果2个(约500g) ,淀粉30g ,清水30g ,白糖100g做法:1、苹果洗净去皮去核切滚刀块,放进加了少许食盐的清水中略泡;2、把淀粉和清水调匀做成淀粉糊;3、热锅上油,油温6成热时,把。苹果怎么做好吃又简单?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

苹果怎么做好吃又简单(1)

苹果怎么做好吃又简单(1)

原料:苹果2个(约500g) ,淀粉30g ,清水30g ,白糖100g

做法:

1、苹果洗净去皮去核切滚刀块,放进加了少许食盐的清水中略泡;

2、把淀粉和清水调匀做成淀粉糊;

3、热锅上油,油温6成热时,把切好的苹果裹上淀粉糊,入锅中炸制;

4、待苹果块炸到金黄色时捞出控油;

5、另取一锅,放少许油,加入白糖,小火慢慢熬制,待糖化且变浅黄色后关火;

6、倒入炸好的苹果块迅速翻匀,起锅盛到抹过油的盘子里即可。