1.鸡蛋全蛋的蛋白质含量很高,而鸡蛋中的蛋白则几乎是纯蛋白质每100克可食部鸡蛋含有大约13克蛋白质2.鸡胸肉鸡胸肉是很受欢迎的富含蛋白质的食物之一每100克去皮鸡胸肉含蛋白质约20克3.瘦牛。蛋白质的食物有哪些?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

蛋白质的食物有哪些(1)

蛋白质的食物有哪些(1)

1.鸡蛋

全蛋的蛋白质含量很高,而鸡蛋中的蛋白则几乎是纯蛋白质。

每100克可食部鸡蛋含有大约13克蛋白质。

2.鸡胸肉

鸡胸肉是很受欢迎的富含蛋白质的食物之一。

每100克去皮鸡胸肉含蛋白质约20克。

3.瘦牛肉

瘦牛肉的蛋白质含量很高,且富含铁,维生素B12和其他重要营养素。

每100克瘦牛肉中约含21克蛋白质。

4.金枪鱼

金枪鱼除了富含ω-3脂肪酸,蛋白质含量也很高。

每100克金枪鱼大约含有28克蛋白质。

其实,其他鱼也富含蛋白质。比如三文鱼,每100克含约19克蛋白质。

5.虾

虾富含硒和维生素B12等。和鱼一样,虾也含有大量的ω-3脂肪酸。每100克虾含约17克蛋白质。

6.牛奶

优质牛奶每100ml含3.2克以上蛋白质。

7.大豆及其豆制品

大豆的蛋白质含量很高,每100可克可食部大豆含约35克蛋白质。

蛋白质的食物有哪些(2)

蛋白质的食物有哪些(2)

1、动物的肉类,比如牛肉、羊肉、猪肉、鱼肉、虾肉,这样的肉类里面不仅含有的蛋白质丰富,而且质量比较好。

2、奶类,比如牛奶、羊奶,这样的奶类当中的蛋白质含量平均在3%左右,吸收率比较高。

3、蛋类,比如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋。

4、植物性食物当中的豆类,平均蛋白质含量可以达到30%,也是植物性食物当中唯一能够代替动物性蛋白的。

蛋白质的食物有哪些(3)

蛋白质的食物有哪些(3)

鸡蛋,牛奶,猪肉,牛排骨,羊肉,豆腐,豆浆,奶粉,猪血,羊血,牛血,黄豆,腐竹,,炒肉,粉条,红薯,山药,椰子,碧根果,花生米,核桃仁,榛子果,开心果

蛋白质的食物有哪些(4)

蛋白质的食物有哪些(4)

主要指各种肉类。肉类蛋白质含量高,被称之为蛋白质食物。日常生活中各种肉类,均为蛋白质食物。植物中也含蛋白质,只是量少。

蛋白质的食物有哪些(5)

蛋白质的食物有哪些(5)

常见的优质蛋白包括:牛奶、鸡蛋、肉、豆等,可以促进人体健康。具体分析如下:

1.牛奶:牛奶属于天然乳制品,牛奶中的蛋白质含量比较高,人体对牛奶的消化吸收率较高,属优质蛋白质,常喝牛奶可以补充钙质和促进身体健康。

2.鸡蛋:鸡蛋中含量最高的是蛋白质,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,与人体蛋白的组成极为相似,并且人体对鸡蛋蛋白质的吸收率较高,常吃鸡蛋可以促进身体健康。

3.肉:含有蛋白质的食物有鱼肉,瘦肉,鸡肉,虾肉等,人体所需的各种氨基酸,可以促进人体健康。

4.豆:大豆制品,如豆腐,豆浆,豆腐皮等虽然是植物蛋白,但是也是属于优质蛋白。