主料：青笋一根、鸡蛋两个辅料：葱适量、紫菜适量调料：水适量、盐适量、香油适量做法步骤1.两个鸡蛋磕入碗中打散2.青笋去皮冲洗干净3.紫菜浸泡用流水冲洗一下4.葱切碎备用5.青笋切薄片备用6.。紫菜蛋花汤的家常做法王刚？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
紫菜蛋花汤的家常做法王刚(1)
主料：青笋一根、鸡蛋两个
辅料：葱适量、紫菜适量
调料：水适量、盐适量、香油适量
做法步骤
1.两个鸡蛋磕入碗中打散。
2.青笋去皮冲洗干净。
3.紫菜浸泡用流水冲洗一下。
4.葱切碎备用。
5.青笋切薄片备用。
6.汤锅入水煮沸。
7.放入紫菜煮沸。
8.放入青笋片儿同煮。
9.淋入蛋液请勿搅动，等蛋花浮起来哦。
10.出锅撒入葱花，淋入香油，加盐调味即可。
紫菜蛋花汤的家常做法王刚(2)
原料：干紫菜 (适量)
鸡蛋 (1个)
金针菇 (适量)
油 适量
盐 适量
醋 适量
鸡精 适量
做法：1.把紫菜放在清水时浸泡一下，去除泥沙。
2.把金针菇撕开，清洗干净，沥净水分。
3.锅中量一汤碗的水，放入泡好的紫菜，调入适量的油，加盖大火烧开。
4.烧开后，放入金针菇，继续大火烧开。
5.烧开后，把蛋液细细地倒进去，再调入适量的盐和鸡精即可出锅，也可以撒上点小
紫菜蛋花汤的家常做法王刚(3)
一、用料
紫菜 一小块
鸡蛋 2个
虾皮 一小把
葱 半根
香菜 1根
盐 1勺
鸡精 1勺
白胡椒粉 半勺
香油 1勺
清水 适量
淀粉 1勺
热水 大半碗
二、紫菜蛋花汤的做法步骤
步骤 1
紫菜撕成小块。
步骤 2
加入适量热水，浸泡五分钟以上。
步骤 3
淀粉放入碗中，加入半碗清水，搅拌均匀成淀粉水，备用。
步骤 4
鸡蛋打入碗中，搅散备用。
步骤 5
准备葱花，香菜段。
步骤 6
泡好的紫菜捞入碗中，加入葱花，香菜，虾皮和白胡椒粉。
步骤 7
锅中加水，大火烧开后加入盐和鸡精，搅拌融化。
步骤 8
加入淀粉水，使汤汁浓稠了一些。
步骤 9
水开后，用汤勺分三次淋入蛋液，这样蛋花会更漂亮还不容易起沫。
步骤 10
蛋花凝固关火。
步骤 11
直接将蛋花汤到入碗中，淋入香油，搅拌均匀即可。
紫菜蛋花汤的家常做法王刚(4)
主料：鸡蛋100克,紫菜(干)30克
调料：食盐3克,味精1克,香油15克,大葱10克
做法步骤：
1. 首先将鸡蛋磕入碗中，充分打匀
2. 汤锅置火上，倒入1000克清水，水煮开后将鸡蛋均匀地倒入锅内
3. 开锅放入紫菜煮片刻，加入适量食盐、味精，淋香油，撒香葱即可盛出。
紫菜蛋花汤的家常做法王刚(5)
材料:紫菜10g、鸡蛋1个、食用油适量、盐适量、肉末30g、姜片2片、葱花适量。
1、姜片拍碎加入肉末中,再加入少许糖、盐、油腌制肉末。
2、鸡蛋打散成鸡蛋液搅拌均匀备用,紫菜放入碗中完成泡发。
3、锅里下少许油煸炒肉末至变色。
4、加入适量的水煮开,水开后下紫菜,加入适量的盐,搅拌均匀。
5、最后加入蛋液,边倒边搅拌均匀,搅拌均匀后撒上葱花即可出锅。
