炖羊肉放什么菜好吃

炖羊肉最好吃的是放青萝卜宁夏人喜欢吃清炖羊肉，羊肉用凉水浸泡出血沫，凉水下锅开火煮锅开后撇去浮沫，下入葱姜和花椒，炖四十分钟后，将切成大块的青萝卜下入锅中在炖20分钟放入香菜，盐，味精出锅。炖羊肉放什么菜好吃？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！

炖羊肉放什么菜好吃(1)

炖羊肉最好吃的是放青萝卜。宁夏人喜欢吃清炖羊肉，羊肉用凉水浸泡出血沫，凉水下锅开火煮。锅开后撇去浮沫，下入葱姜和花椒，炖四十分钟后，将切成大块的青萝卜下入锅中在炖20分钟。放入香菜，盐，味精出锅。

炖羊肉放什么菜好吃(2)

红烧羊肉可以加胡萝卜一起炖很好吃，还能去羊的醒味，羊肉很美味萝卜也好吃，清炖羊肉可以加入大白菜粉条都好吃。

炖羊肉放什么菜好吃(3)

放青萝卜，香菜，冬瓜比较好吃。

炖羊肉放青萝卜提鲜去膻味，放香菜可以曾香，放冬瓜使的羊肉汤清清白白，在中国宁夏盐池滩羊肉吃起来不擅不腻，可以和很多菜搭配，这里就不一一例举。

炖羊肉放什么菜好吃(4)

白萝卜。羊肉的味道膻味很重，如果煮的时候放一些萝卜就会就膻味去除一些，这样做不但羊肉没有那么膻了，而且萝卜也会很好吃。

炖羊肉放什么菜好吃(5)

白菜

材料：羊肉200g、白菜200g、油适量、盐适量、大蒜适量、姜适量、洋葱适量

做法：

1、将羊肉洗净，切小块，备用;

2、将姜和洋葱倒入锅中，爆香，然后将羊肉倒入锅中煸炒;

3、爆香后，加入水，继续煮;

4、煮汤的同时，将白菜洗净，切碎;

5、待汤开后，加入大白菜和盐;

6、待大白菜炖熟后即可。