一，素炒黄豆芽时加点香干，吃时又脆又有咬劲二，素炒黄豆芽时加点韭菜，味道别有风味三，素炒黄豆芽时加点腊八醋，味道特别的好吃四，素炒黄豆芽时翘一点红萝卜丝，颜色好看，吃时特别下饭五，纯素炒黄豆芽。黄豆芽素炒怎么做好吃？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
黄豆芽素炒怎么做好吃(1)
一，素炒黄豆芽时加点香干，吃时又脆又有咬劲。
二，素炒黄豆芽时加点韭菜，味道别有风味。
三，素炒黄豆芽时加点腊八醋，味道特别的好吃。
四，素炒黄豆芽时翘一点红萝卜丝，颜色好看，吃时特别下饭。
五，纯素炒黄豆芽，不加配菜，吃出的是纯天然的豆香味。
这五种都是我常做着吃的菜。仅供参考。
黄豆芽素炒怎么做好吃(2)
19 把黄豆芽的根须摘了，洗干净。
29 葱切段，姜、青椒切丝。
39 开水锅中把黄豆芽焯一下，捞出控干水。
49 起油锅煸香，葱姜。
59 放入豆芽换，大火翻炒。
69 放入青椒，加盐、生抽、五香粉翻炒
79 放入鸡精，
89 如果有细胡萝卜丝，放入翻匀配下色，即可。
黄豆芽素炒怎么做好吃(3)
主料2人份
黄豆芽500克
辅料
青蒜50克 红椒1个 食盐4克 料酒适量 味精2克 花椒适量 葱5克 姜5克 香油少许 植物油适量
步骤1
黄豆芽洗净，蒜苗洗净切断，红椒切丝，姜切丝，葱切葱花
步骤2
锅内放油，七成热时放入花椒、葱花和姜丝煸炒出香味
步骤3
放入黄豆芽和少许料酒煸炒一会
步骤4
放入蒜苗和红椒丝翻炒至蒜苗断生
步骤5
放盐调味、最后放味精和滴几滴香油翻炒均匀即可出锅
黄豆芽素炒怎么做好吃(4)
素炒黄豆芽做法：黄豆芽洗净焯水，去除其豆醒味，热锅凉油下葱姜蒜沫干辣椒断少许，然后下豆芽炒至断生下入盐，糖味精生抽和耗油，十三香翻好，然后加入水淀粉，淋明油出锅。
黄豆芽素炒怎么做好吃(5)
材料
主料：黄豆芽500g；
辅料：油、盐、味精、小葱、十三香适量。
制作过程：
把豆芽洗好了放到碗里备用。切点葱备用，油锅热了放入葱和十三香备用。把洗干净的豆芽倒入锅里翻炒。翻炒俩分钟之后加入盐翻炒。最好加入味精翻炒均匀即可出锅装盘。
