快菜怎么炒又烂又好吃

用料：快菜350g、大蒜适量、橄榄油适量、盐适量、味精适量快菜摘洗干净，用冷水浸泡10分钟大蒜剥皮切碎，快菜切成段起油锅，取部分蒜蓉入锅炸香快菜茎入锅炒2分钟后快菜叶入锅炒加盐、味精炒视。快菜怎么炒又烂又好吃？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！

快菜怎么炒又烂又好吃(1)

用料：快菜350g、大蒜适量、橄榄油适量、盐适量、味精适量。

快菜摘洗干净，用冷水浸泡10分钟。大蒜剥皮切碎，快菜切成段。起油锅，取部分蒜蓉入锅炸香。快菜茎入锅炒。2分钟后快菜叶入锅炒。加盐、味精炒。视情况可以淋些芡汁。炒均匀即可出锅装盘。