首先我们要准备好食材， 三个西红柿，五个鸡蛋西红柿洗净去皮切碎，再把鸡蛋打入碗中调和均匀，锅里放入植物油，将鸡蛋液倒入锅里炒成鸡蛋碎，放在碗里备用再将切好的西红柿碎块过掉多余的水分，将葱花，西红柿。西红柿鸡蛋饺子怎么调馅？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
西红柿鸡蛋饺子怎么调馅(1)
首先我们要准备好食材， 三个西红柿，五个鸡蛋。西红柿洗净去皮切碎，再把鸡蛋打入碗中调和均匀，锅里放入植物油，将鸡蛋液倒入锅里炒成鸡蛋碎，放在碗里备用。
再将切好的西红柿碎块过掉多余的水分，将葱花，西红柿丁和鸡蛋碎放在一起，里面放上植物油，五香粉，味精香油在包饺子之前撒上一些盐，搅拌均匀即可，香美的西红柿鸡蛋饺子馅儿就调和好了。
西红柿鸡蛋饺子怎么调馅(2)
1，把西红柿上边划开个十字，然后用滚开的水倒入西红柿上，泡上几分钟，就能轻松地把皮剥掉。
2，把西红柿一切两半，用小勺子挖去西红柿的瓤子。
3，把西红柿切成丁，千万别切太碎，只要能包进饺子里就行，散上些白糖，淹几分钟后，用纱布把汁水拧去，这样即刹去了西红柿的水，又中和了它的酸味。
