步骤方式1首先把牛尾清洗干净,然后斩成一段段,汤料放到水里泡洗干净准备好步骤方式2把牛骨放到砂锅里,加适量的盐、2勺香油,然后把全部配料放进去,加水,水和食材的比例是5-1.步骤方式3盖上盖子,大火。牛尾巴最好吃的做法?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

牛尾巴最好吃的做法(1)

牛尾巴最好吃的做法(1)

步骤方式1

首先把牛尾清洗干净,然后斩成一段段,汤料放到水里泡洗干净准备好。

步骤方式2

把牛骨放到砂锅里,加适量的盐、2勺香油,然后把全部配料放进去,加水,水和食材的比例是5-1.

步骤方式3

盖上盖子,大火煮沸转小火炖一个半小时左右

步骤方式4

奶白色非常滋补浓香的牛骨汤就炖好了

牛尾巴最好吃的做法(2)

牛尾巴最好吃的做法(2)

步骤方式1

提前一天解冻牛尾巴,泡冷水中,除去血水。然后开始啦~牛尾巴冲洗干净,放锅里凉水漫过,倒入料酒,煮沸,撇净浮末~

步骤方式2

捞出牛尾巴,热水冲洗干净,姜葱切大段,准备入油锅啦

步骤方式3

油7成熟,入姜葱,翻炒后入牛尾巴,锅里翻翻~

步骤方式4

放入温水,一次性放足,不要后期再加,大火烧开后,小火慢炖,2个小时左右~

步骤方式5

土豆番茄滚刀切,土豆泡水中,防止变色,吐淀粉~

步骤方式6

2小时左右,锅里汤汁已经开始收了,放入番茄土豆,大火烧开,小火慢炖半个小时~

步骤方式7

土豆炖的糯糯的,(看个人爱好土豆口味啦),开始调味啦,放入盐,鸡精,撒入葱花,一点白胡椒粉,出锅时一滴香油~

步骤方式8

装碗开吃