步骤方式11个西葫芦去皮刨丝步骤方式2加一勺盐步骤方式3把西葫芦丝和盐拌匀腌着备用步骤方式42个鸡蛋,4勺面粉加适量水搅拌成如图面糊步骤方式5西葫芦挤干水分步骤方式6把西葫芦丝加入面糊中,搅拌均匀。黄磊西葫芦饼的做法?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

黄磊西葫芦饼的做法(1)

黄磊西葫芦饼的做法(1)

步骤方式1

1个西葫芦去皮刨丝。

步骤方式2

加一勺盐。

步骤方式3

把西葫芦丝和盐拌匀腌着备用

步骤方式4

2个鸡蛋,4勺面粉加适量水搅拌成如图面糊

步骤方式5

西葫芦挤干水分

步骤方式6

把西葫芦丝加入面糊中,搅拌均匀

步骤方式7

平底锅放一点点油。

步骤方式8

加14面糊到平底锅中,可以用筷子和勺子将面糊摊开,将西葫芦丝铺均匀。

步骤方式9

两面煎到这样金黄色就好了

步骤方式10

出锅成品

黄磊西葫芦饼的做法(2)

黄磊西葫芦饼的做法(2)

步骤1

西葫芦擦成丝。加盐搅匀静置20分钟。

步骤2

加入一个鸡蛋。

步骤3

一点点加面粉,直至粘稠。加点十三香。

步骤4

电饼铛预热,刷油,放一大勺面糊,摊开烙。

步骤5

不停翻面烙,直至熟透。

黄磊西葫芦饼的做法(3)

黄磊西葫芦饼的做法(3)

步骤1

西葫芦洗净擦丝或者用工具擦成薄片

步骤2

如果想要口味丰富一点,可以加一些其他的菜,比如说葱丝,还有土豆丝等等,之后往里面放入面粉,一颗西葫芦水分大就得多放面粉,腌制过程中会不断出水,所以先不要放水,直接放面粉,加两颗鸡蛋进行搅拌。

步骤3

搅拌时如果觉得水分大就可以再添点面,如果觉得面粉干可以倒一点点水,使他成为粘稠状态。加一点食用油,防止粘锅,加入一勺十三香,两三勺盐,一点点鸡精搅拌均匀,可以拿筷子点一点尝尝口味

步骤4

拿电饼铛上下开火预热,倒入一点油,上下挪一下电饼铛,让油均匀的粘上整个面,倒入面糊,等电饼铛灯熄灭,再反复查看面糊软硬,太软了就再等等,再热一轮,差不多了就直接取出开吃。炒锅也可以,但是一定要注意火候