第一步:剪虾头,以45度角,从虾脑部向下剪除第二步:用剪刀挑出虾脑紧邻虾脑前部的是虾黄,这是好东西,如果有虾黄,挑的时候要小心,尽量保留虾黄第三步:轻轻地拽出虾脑,会有一部分虾肠被拽出第四步:。虾要怎么处理才干净?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

虾要怎么处理才干净(1)

虾要怎么处理才干净(1)

第一步:剪虾头,以45度角,从虾脑部向下剪除。

第二步:用剪刀挑出虾脑。紧邻虾脑前部的是虾黄,这是好东西,如果有虾黄,挑的时候要小心,尽量保留虾黄。

第三步:轻轻地拽出虾脑,会有一部分虾肠被拽出。

第四步:剪掉虾尾巴,剪的时候稍微带一点尾部的肉,因为这里可能也有括约肌,不多剪一点挤不出虾肠来。

第五步:挤虾肠,用食指和拇指捏住虾背,向尾部用力,虾肠就出来了。