1.将所有食材（30克香菇，30克脆皮肠，30克木耳，100克各种丸子）洗净用竹签串好2.放入500ml水中煮熟捞出备用，锅里倒入没过锅底的30ml油，加入30克蒜泥爆香3.加入1大勺郫县豆瓣酱炒出红。冷串串的制作方法及配料？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
冷串串的制作方法及配料(1)
1.
将所有食材（30克香菇，30克脆皮肠，30克木耳，100克各种丸子）洗净用竹签串好
2.
放入500ml水中煮熟捞出备用，锅里倒入没过锅底的30ml油，加入30克蒜泥爆香
3.
加入1大勺郫县豆瓣酱炒出红油，加入50克清油火锅底料翻炒5分钟。
4.
加入50克清油火锅底料翻炒5分钟。
5.
倒入800ml水，烧开后煮3分钟
6.
最后撒上5克白芝麻和10克香菜，把煮好的食材（30克香菇，30克脆皮肠，30克木耳，100克丸子）放入锅里浸泡30分钟入味
7.
出锅装盘
