用料黄瓜 半根胡萝卜 半根莴笋 大半根莴笋叶 一把盐 适量油 适量黄瓜炒莴苣丝的做法步骤：步骤 1胡萝卜洗净外皮步骤2黄瓜莴笋削皮步骤3莴笋叶洗净步骤 4全部切丝可以用盐腌渍一下，。黄瓜炒莴笋丝的做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
黄瓜炒莴笋丝的做法(1)
用料
黄瓜 半根
胡萝卜 半根
莴笋 大半根
莴笋叶 一把
盐 适量
油 适量
黄瓜炒莴苣丝的做法步骤：
步骤 1
胡萝卜洗净外皮。
步骤2
黄瓜莴笋削皮。
步骤3
莴笋叶洗净。
步骤 4
全部切丝。可以用盐腌渍一下，使黄瓜和莴笋更脆甜，但要倒掉水分，胡萝卜和莴笋叶不能腌。
步骤 5
锅内放油，倒入胡萝卜及莴笋叶丝翻炒
步骤6
莴笋叶变软颜色变深后加入黄瓜丝和莴笋丝翻炒。
步骤7
翻炒片刻后加入食盐翻拌均匀即可起锅。
黄瓜炒莴笋丝的做法(2)
做法：
步骤1
三根笋洗干净去皮
步骤2
切成丝 放入盘中倒入适当的盐
步骤3
黄瓜一根洗干净
步骤4
把黄瓜切成片加入少量的盐
步骤5
香葱几根 洗干净
步骤6
把香葱切成段
步骤7
锅中倒入花生油加热
步骤8
放入葱花爆炒
步骤9
把莴苣丝放到锅中 翻炒
步骤10
加入少量的酱油和味精 继续翻炒
步骤11
最后倒入黄瓜片翻炒几下就可以出锅了
步骤12
把菜盛到盘中 等待开饭
黄瓜炒莴笋丝的做法(3)
把黄瓜跟莴笋都切成丝，然后放点蒜一起炒就可以了
黄瓜炒莴笋丝的做法(4)
黄瓜和莴笋洗净，把莴笋的皮去掉。分别切成薄片
步骤2
姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切块待用
步骤3
锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香
步骤4
然后放入莴笋片和黄瓜片翻炒均匀
步骤5
莴笋和黄瓜略变色后加入香醋
步骤6
接着加入盐
步骤7
最后加入青椒翻炒均匀后即可出锅
