蛋糕不膨胀的原因有可能是打发不够或者混合过度，也有可能是烘烤的时间不够没有烤熟膨胀不起来，或者是低筋面粉没有过筛有结块没有打散。蛋糕为什么膨胀不起来？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！

蛋糕为什么膨胀不起来(1)

蛋糕为什么膨胀不起来(1)

蛋糕不膨胀的原因有可能是打发不够或者混合过度，也有可能是烘烤的时间不够没有烤熟膨胀不起来，或者是低筋面粉没有过筛有结块没有打散。