食材用料：青茄子2个，大蒜适量做法步骤：16准备食材，将青茄子、大蒜分别洗净，切好，待用26热锅中倒油，将切好的大蒜入锅，不停爆炒出香味36将切好的茄子入锅，不停混合翻炒均匀，大火46加一点点水，盖上。最简单的清炒茄子？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
最简单的清炒茄子(1)
食材用料：青茄子2个，大蒜适量
做法步骤：
16
准备食材，将青茄子、大蒜分别洗净，切好，待用
26
热锅中倒油，将切好的大蒜入锅，不停爆炒出香味
36
将切好的茄子入锅，不停混合翻炒均匀，大火
46
加一点点水，盖上锅盖焖一会儿，大约需要4分钟
56
时间到了掀开锅盖，淋上少许生抽，大火持续
66
1分钟后放盐等调料，翻炒均匀，大火收汁，出锅
