1、主料：茼蒿500克、瘦肉丝25克（可不用）2、配料：蒜蓉、盐、鸡精、糖、醋适量3、茼蒿切段打水焯备用4、瘦肉丝入炒锅炒熟备用（油稍微多一点点）5、茼蒿水沥净放入盆内，将炒锅内的肉丝和油放入。蒜蓉拌茼蒿正宗做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
蒜蓉拌茼蒿正宗做法(1)
1、主料：茼蒿500克、瘦肉丝25克（可不用）。
2、配料：蒜蓉、盐、鸡精、糖、醋适量。
3、茼蒿切段打水焯备用。
4、瘦肉丝入炒锅炒熟备用（油稍微多一点点）。
5、茼蒿水沥净放入盆内，将炒锅内的肉丝和油放入，再放入蒜蓉、盐、鸡精、糖、醋适量均匀搅拌装盘。
蒜蓉拌茼蒿正宗做法(2)
凉拌茼蒿主料：茼蒿250克， 调料：香油10克，生抽10克，醋5克，芥末油5克，盐3克，味精3克，孜然5克，五香粉5克，白皮大蒜10克做法1.将茼蒿择洗干净，切成段；
2.将茼蒿加入精盐、味精、子然粉、五香粉、芥末油、醋、生抽、香油、蒜末拌匀即可。蒜蓉拌茼蒿材料蒜蓉，茼蒿，花椒油，盐，醋，蒜末，芥末油做法1.首先先把茼蒿在沸水里焯一下，然后捞出浸在冷水里。切成小段后用花椒油，盐，醋，蒜末，芥末油拌匀。
蒜蓉拌茼蒿正宗做法(3)
主料
茼蒿头适量
辅料
大蒜1头
蚝油适量
香醋适量
味精小许
糖1小调料勺
盐小许
味极鲜小许
1.买来茼蒿把头切下来洗净，茎可以炒着吃。
2.捞出控干水份备用
3.大蒜捣成蒜泥
4.兑出调汁，把醋倒入碗里，倒上蚝油、味极鲜、
5.再放上小许味精和小许盐调匀
6.将调料汁倒入菜盆
7.将蒜泥倒入菜盆搅匀装盘即可
8.撒一点胡萝卜粒点缀，非常爽口
