用料毛蚬子 2斤菠菜 一把生抽 12勺太太乐鲜贝露 1勺凉开水 1勺做法步骤1、毛蚬子清洗干净,放到锅里煮熟,毛蚬子要凉水下锅,不用放水,上汽后煮3分钟左右关火,毛蚬子煮好了会都张口哦,2、去壳留蚬子。客家蚬子的家常做法?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!
客家蚬子的家常做法(1)
用料
毛蚬子 2斤
菠菜 一把
生抽 12勺
太太乐鲜贝露 1勺
凉开水 1勺
做法步骤
1、毛蚬子清洗干净,放到锅里煮熟,毛蚬子要凉水下锅,不用放水,上汽后煮3分钟左右关火,毛蚬子煮好了会都张口哦,
2、去壳留蚬子肉,
3、菠菜焯水断生,再切几下,
4、酱汁调好,
5、浇到菠菜上,
6、放入毛蚬子一起拌匀,
7、开吃吧。