步骤方式1材料有：辣椒粉、八角、香叶、桂皮、干核桃仁、芝麻步骤方式2将辣椒粉、八角、香叶、桂皮、干核桃仁放入无油无水的不锈钢盆里步骤方式3起锅烧油，待清油出烟又收烟以后，关火凉几分钟步骤方式4把油倒入。周幺姑红油辣椒油正宗做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
周幺姑红油辣椒油正宗做法(1)
步骤方式1
材料有：辣椒粉、八角、香叶、桂皮、干核桃仁、芝麻
步骤方式2
将辣椒粉、八角、香叶、桂皮、干核桃仁放入无油无水的不锈钢盆里
步骤方式3
起锅烧油，待清油出烟又收烟以后，关火凉几分钟
步骤方式4
把油倒入辣椒里
步骤方式5
待表面的辣椒没有冒大泡的时候用筷子搅拌
步骤方式6
加入芝麻继续搅均
步骤方式7
搅拌均匀后放凉即可
周幺姑红油辣椒油正宗做法(2)
步骤方式1
起锅烧油、一定要是菜籽油才好
步骤方式2
葱姜蒜，芹菜，洋葱，香菜洗净沥干水分备用。
步骤方式3
把葱姜蒜，芹菜，洋葱，香菜放入烧热的菜籽油中小火慢炸
步骤方式4
粗细辣椒粉白芝麻混合搅匀。可根据自己吃辣程度买适合自己的。
步骤方式5
油炸好后把里面所有配菜捞出，用汤勺一勺一勺边搅动辣椒粉边放油。不要一下倒进去，油温高辣椒粉容易糊。盖盖焖一晚上第二天吃更香。
周幺姑红油辣椒油正宗做法(3)
步骤1
准备半个洋葱、一棵香菜、三棵葱洗净备用。
步骤2
将洋葱切成丝。
步骤3
香菜切段。
步骤4
葱切段。
步骤5
准备一个干净的碗或盆，放入一勺粗辣椒粉。
步骤6
一勺细辣椒粉。
步骤7
大半勺的芝麻。
步骤8
半勺盐。
步骤9
将其搅拌均匀。
步骤10
锅内放入适量油，油温七八成热，放入准备好的洋葱、香菜、小葱。
步骤11
小菜香味完全炸出，至金黄，菜内水分全部跑出将其捞出。
步骤12
将油放至八成热。
步骤13
将油倒入辣椒粉内，炸制，激发香味即可
步骤14
成品
