做法：1、将甑放在一个大口锅上，锅中添水，再将浸泡好的糯米、红枣铺在甑底；2、铺红枣一层，再铺糯米一层，如此一层夹一层，共铺七层 ，三层米四层枣；铺完后盖上湿布和锅盖；3、用旺火烧开，上汽后取湿布洒上。万荣蒸晋糕做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
万荣蒸晋糕做法(1)
做法：
1、将甑放在一个大口锅上，锅中添水，再将浸泡好的糯米、红枣铺在甑底；
2、铺红枣一层，再铺糯米一层，如此一层夹一层，共铺七层 ，三层米四层枣；铺完后盖上湿布和锅盖；
3、用旺火烧开，上汽后取湿布洒上清水，反复洒水三次，最后用文火焖蒸，五六小时后蒸成。
万荣蒸晋糕做法(2)
18蜜枣切丁 红枣有条件的话最好用煮透一下 我自己是用开水泡的
28烧水 淘米
38把糯米放开水里煮六七成熟 水不要太多 可以多煮会 米粘稠 加适量白糖
48然后一层米 一层枣 我做的是双枣的
58可以多摆几层 吃起来会更好吃
68最上层也不要忘了摆 不喜欢吃枣的也可以放核桃豆沙
78上锅蒸一个小时 我做的比较多 家里人少的可以少蒸点 或者小盆蒸 那样四十分钟就可以?
88喜欢吃甜的可以再撒点白糖 个人喜欢凉吃 口感好
万荣蒸晋糕做法(3)
制作晋糕原材料江米、蜜枣、花生米、葡萄干二、制作晋糕的步骤首先蒸熟江米，然后等待江米凉透，不能太干；取小部分的江米放于盆地，将蜜枣、花生米与葡萄干铺于江米上；
然后就是在上面继续放江米覆盖，重复第二个步骤，最底层留蜜枣、花生米与葡萄干；完成后直接进行清蒸，等待半小时就可以出锅。
万荣蒸晋糕做法(4)
19把糯米洗干净，然后放入电饭煲中，加两指半的水。进入蒸饭模式。
29把红枣洗干净，放到蒸锅蒸熟。
39蒸熟的枣一个一个分开。
49找一个盆，把分开的枣铺一层。
59把蒸熟的你在枣上铺一层。
69把红糖撒到糯米上
79继续铺枣，撒红糖。
89水开后蒸半个小时。
99出锅
