答：因为鸭蛋特别腥，炒着吃脱味不容易去除影响口感，所以鸭蛋只能腌着吃，腌鸭蛋时放的调料容易去腥如花椒和白酒，经过较长时间的腌制，不仅去除了腥味，还会使蛋黄腌出油反而会更香鸭蛋可以炒着吃，只不过。为什么鸭蛋不能炒着吃 只能腌着吃？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
为什么鸭蛋不能炒着吃 只能腌着吃(1)
答：因为鸭蛋特别腥，炒着吃脱味不容易去除影响口感，所以鸭蛋只能腌着吃，腌鸭蛋时放的调料容易去腥如花椒和白酒，经过较长时间的腌制，不仅去除了腥味，还会使蛋黄腌出油反而会更香。
为什么鸭蛋不能炒着吃 只能腌着吃(2)
鸭蛋可以炒着吃，只不过是鸭蛋的味道比较腥膻，但是鸭蛋的个头较大，腌制出来来的鸭蛋，非常的好吃，所以给人们的印象是鸭蛋不可以炒菜！
