所需原材料:1、主料:可可粉20克、可可脂50克2、辅料:淡奶油15克、糖粉15克第一步:先准备好所需的所有原材料第二步:将可可脂隔水加热,温度50至60度左右第三步:不断搅拌可可脂使其溶化。巧克力用什么做的?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

巧克力用什么做的(1)

巧克力用什么做的(1)

所需原材料:

1、主料:可可粉20克、可可脂50克。

2、辅料:淡奶油15克、糖粉15克。

第一步:先准备好所需的所有原材料。

第二步:将可可脂隔水加热,温度50至60度左右。

第三步:不断搅拌可可脂使其溶化。

第四步:可可脂溶化后加入糖粉继续搅拌,直至糖粉溶化为止,要多搅一会。

第五步:待糖粉溶化后加入可可粉继续搅拌。

第六步:最后加入淡奶油,这一步很重要,刚才融化的巧克力溶液在这个时候随着搅拌不断变得细腻。

第七步:将搅拌好的巧克力倒入模具里,可以根据自己的喜爱加些坚果。然后放在温度较低的地方等待成型即可