1. 在天冷的夜晚，吃马肉火锅的时候需要先将马肉的腥味去除可以用姜汁来进行去腥味2. 马肉宜以清水漂洗干净，除尽血水后煮熟食用，不宜炒食流程一将马肉切成麻将大小的方块，放到锅里煮15分钟后将肉取。如何去除马肉的腥味？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
如何去除马肉的腥味(1)
1. 在天冷的夜晚，吃马肉火锅的时候需要先将马肉的腥味去除。可以用姜汁来进行去腥味。
2. 马肉宜以清水漂洗干净，除尽血水后煮熟食用，不宜炒食。
流程一
将马肉切成麻将大小的方块，放到锅里煮15分钟后将肉取出，用凉水冲净盛盘待用。
流程二
将火调制小火，向锅中投入少许油，随后在加入适量的白糖并进行搅拌。等待油中冒泡在放入少量的水，觉拌均匀后将汁盛放在碗中等待备用。
流程三
锅里放油100克，待油烧至8成热，倒入马肉块。同时放大葱50克，生姜片30克，与马肉块搅拌翻炒。一分钟后，将汁分次滴入锅中染色。当马肉块变成金黄，再加水没过马肉块。随后加适量精盐与红糖，红糖不宜过多，有点甜味即可。最后再放5粒八角，一段桂皮，用小火煮。当肉块变软，一盘香喷喷的红烧马肉便大功告成了。
如何去除马肉的腥味(2)
你可以用醋泡一段时间，然后用手抓，然后再用清水泡一段时间，然后再用手抓一会儿，然后再去掉，去掉清水洗会儿就会取出来。
