用料主料：大蒜1000克辅料：米醋500毫升、白砂糖50克、冰糖80克、精盐5克1、准备原料2、把大蒜的皮去掉，根部切掉3、放到装有淡盐水的盆里，浸泡两个小时，捞出，晾干4、准备糖5、把大蒜放。白醋泡大蒜怎么做？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
白醋泡大蒜怎么做(1)
用料
主料：大蒜1000克
辅料：米醋500毫升、白砂糖50克、冰糖80克、精盐5克
1、准备原料。
2、把大蒜的皮去掉，根部切掉。
3、放到装有淡盐水的盆里，浸泡两个小时，捞出，晾干。
4、准备糖。
5、把大蒜放到干净的罐子里。
6、放入糖。
7、把米醋倒进去。
8、只要能盖住蒜即可。
9、用保鲜膜把玻璃罐的口封严实。
10、把盖子密封好，放置一星期即可，记住要避光保存。
11、成品。
白醋泡大蒜怎么做(2)
白醋泡大蒜也就是腊八蒜，做法如下：
一、剥好的大蒜用清水冲洗干净，并控水晾干。
二、将白醋倒入锅入加少许的食用盐和白糖，并将白醋烧开，将糖和盐搅拌均匀。
三、将晾好的大蒜袪头，然后放在干净的玻璃瓶内，将烧开的白醋倒进玻璃瓶内以淹没大蒜为准。
四、在有太阳的地方晒两天左右，然后放在阴凉的地方就行了。
白醋泡大蒜怎么做(3)
材料：净蒜头2000克，盐水适量，糖醋汁500克、细砂糖1000ML、酿制陈醋混合搅匀。
做法：挑选饱满的新蒜头，剥去老皮。切掉根须剪去多余的梗，留1-2CM左右。 放到盐水中浸泡1-2天去辣后控干。玻璃容器开水烫后控干，放入蒜头和糖醋汁，盖好。腌制2-4周后食用。
白醋泡大蒜怎么做(4)
四斤蒜头剥去外皮，切掉大蒜头的头和尾，清水洗干净。
冷水加入食盐搅拌，将蒜头放到冷水里浸泡三个小时。
锅内加入一斤半生抽、一斤醋、三粒八角、十几粒花椒、半斤白糖、一百克食盐，烧开后晾凉。
大蒜沥干水分后装入无水无油的罐子里，倒入料汁，盖上盖子密封一个月即可。
白醋泡大蒜怎么做(5)
四斤蒜头剥去外皮，切掉大蒜头的头和尾，清水洗净，冷水加入食盐搅拌，将蒜头放到冷水里浸泡三个小时，锅内加入一斤半生抽、一斤醋、三粒八角、十几粒花椒、半斤白糖、一百克食盐，烧开后晾凉，大蒜沥干水分后装入无水无油的罐子里，倒入料汁，盖上盖子密封一个月即可。
