一、配方茯苓50克,面粉450克二、制作1.把茯苓烘干,打成粉,与面粉混匀2.把茯苓、面粉混匀,加入发酵粉,用清水揉合成面团发酵,发好后制成5厘米见方一块的糕状3.把茯苓糕上笼用武火大气蒸熟即成。茯苓糕配方比例?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!
茯苓糕配方比例(1)
一、配方
茯苓50克,面粉450克。
二、制作
1.把茯苓烘干,打成粉,与面粉混匀。
2.把茯苓、面粉混匀,加入发酵粉,用清水揉合成面团发酵,发好后制成5厘米见方一块的糕状。
3.把茯苓糕上笼用武火大气蒸熟即成。
一、配方茯苓50克,面粉450克二、制作1.把茯苓烘干,打成粉,与面粉混匀2.把茯苓、面粉混匀,加入发酵粉,用清水揉合成面团发酵,发好后制成5厘米见方一块的糕状3.把茯苓糕上笼用武火大气蒸熟即成。茯苓糕配方比例?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!
一、配方
茯苓50克,面粉450克。
二、制作
1.把茯苓烘干,打成粉,与面粉混匀。
2.把茯苓、面粉混匀,加入发酵粉,用清水揉合成面团发酵,发好后制成5厘米见方一块的糕状。
3.把茯苓糕上笼用武火大气蒸熟即成。