食材准备地皮菜300克,鸡蛋2个,葱花5克,精盐3克,花生油适量 做法步骤1、地皮菜清洗干净,装碗2、鸡蛋打入碗中,加入精盐搅拌均匀3、炒锅中倒花生油烧至九成热,下葱花爆香,倒入鸡蛋液炒至凝块。地鲜皮怎么做好吃?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!
地鲜皮怎么做好吃(1)
食材准备地皮菜300克,鸡蛋2个,葱花5克,精盐3克,花生油适量。
做法步骤1、地皮菜清洗干净,装碗。
2、鸡蛋打入碗中,加入精盐搅拌均匀。
3、炒锅中倒花生油烧至九成热,下葱花爆香,倒入鸡蛋液炒至凝块。放入地皮菜快速翻炒,片刻熟透起锅装盘即成。 地皮菜炒鸡蛋小提示在处理地皮菜的时候,一定要将地皮菜清洗干净,除去表面的泥沙。