放置了1年的腊八蒜和醋还能吃吗

只要没坏就可以吃，腊八蒜一般都是是不容易坏的大蒜本身就是有杀菌的功效，糖和醋也是有杀菌的功效所以用糖，醋，大蒜腌制的腊八蒜即便是放一年要不会坏的当然如果是人为没有保存好从而发霉变质了自然就不能再吃。放置了1年的腊八蒜和醋还能吃吗？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！

放置了1年的腊八蒜和醋还能吃吗(1)

只要没坏就可以吃，腊八蒜一般都是是不容易坏的。大蒜本身就是有杀菌的功效，糖和醋也是有杀菌的功效所以用糖，醋，大蒜腌制的腊八蒜即便是放一年要不会坏的。当然如果是人为没有保存好从而发霉变质了自然就不能再吃了，就得扔掉了。

放置了1年的腊八蒜和醋还能吃吗(2)

当然可以吃了，腊八蒜中的醋的味道中也平添了很多蒜香，蒜辣醋酸香溶在一起，香味扑鼻，是吃饺子的最佳佐料，拌凉菜也可以用，味道独特。