★主料：牛肉80g洋葱50g◆辅料：青椒50g◆爆炒牛肉片的做法步骤1.牛肉用清水浸泡二十分钟，去除血水，后切片，加料酒，生抽，生粉腌制半小时2.洋葱，青椒切丝3.锅中加少量油，入牛肉大火翻炒（我油。爆炒牛肉片各种做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
爆炒牛肉片各种做法(1)
★主料：牛肉80g
洋葱50g
◆辅料：青椒50g
◆爆炒牛肉片的做法步骤
1.牛肉用清水浸泡二十分钟，去除血水，后切片，加料酒，生抽，生粉腌制半小时。
2.洋葱，青椒切丝
3.锅中加少量油，入牛肉大火翻炒（我油加的少了，有些粘锅）后盛起
4.洋葱，青椒入。锅炒制，后加入牛肉，加适量盐， 少量红糖，孜然调味
5.出锅上盘。
爆炒牛肉片各种做法(2)
牛肉切薄片，用鸡蛋清淀粉抓一抓，加生抽，生姜，葱末腌20分钟。
锅中放油。油温高了后放牛肉片爆炒加洋葱片爆炒出锅。
