什么鱼炖汤好喝又营养蛋白多

鲫鱼炖汤好喝又营养蛋白多鲫鱼炖汤比较好因为鲫鱼不仅口感鲜美，而且含有丰富的蛋白质、钙、磷等多种营养物质，有益于身体健康同时，炖汤能将鱼的营养成分充分释放，易于被身体吸收另外，如果想让鱼汤口感更。什么鱼炖汤好喝又营养蛋白多？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！

什么鱼炖汤好喝又营养蛋白多(1)

鲫鱼炖汤好喝又营养蛋白多。

鲫鱼炖汤比较好。因为鲫鱼不仅口感鲜美，而且含有丰富的蛋白质、钙、磷等多种营养物质，有益于身体健康。同时，炖汤能将鱼的营养成分充分释放，易于被身体吸收。另外，如果想让鱼汤口感更加鲜美，可以加入一些姜片和葱段，也可以加入适量的枸杞和红枣，提升营养价值。总之，鲫鱼炖汤既美味又健康，是一道不错的家常菜。

什么鱼炖汤好喝又营养蛋白多(2)

答案：黑鱼炖汤好喝又营养蛋白多。

黑鱼是一种肉食性鱼类，一般属于南方湖泊河流里面有害的鱼，但是它肉质鲜美，营养丰富，用来炖汤喝是很好的选择，很多地方用黑鱼来炖汤给孕妇或者病人补充营养。

什么鱼炖汤好喝又营养蛋白多(3)

鲫鱼。

鲫鱼是常见的鱼类,有健脾利湿的功效,肉质细嫩，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质

什么鱼炖汤好喝又营养蛋白多(4)

鳜鱼

鳜鱼汤的做法

制作方法：

1、将鱼肉洗净，切成4至5块，用沸水加少许醋稍氽一下，捞出用清水洗净。

2、把葱头去皮洗净，切成丝。

3、芹菜去筋洗净，切成丝。

4、把酸黄瓜去皮，去籽，切成斜角块。

5、口蘑切片。

6、将黄油放汤锅内置大火上烧热，下入葱头、芹菜、胡椒粒，炒至五成熟。

7、放入番茄酱，再翻炒几下之后，改微火。

8、待出红油时，下入鱼清汤及鱼块，同时下入酸豆、青果、口蘑片、酸黄瓜，汤沸。

9、放入精盐、砂糖、味精，调好口味。

10、上汤时，用香桃蘸上茴香末放在汤上即成。