1、成分 全麦食品是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的食物 粗粮是相对平时吃的精米白面等细粮而言的其它食物 2、种类 全麦:小麦经水洗之后晒干粉碎成面 粗粮:玉米、小米、红米、黄豆、马铃薯等 。什么是全麦 那些食物是粗粮?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

什么是全麦 那些食物是粗粮(1)

什么是全麦 那些食物是粗粮(1)

1、成分 全麦食品是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的食物。 粗粮是相对平时吃的精米白面等细粮而言的其它食物。

2、种类 全麦:小麦经水洗之后晒干粉碎成面。 粗粮:玉米、小米、红米、黄豆、马铃薯等。

3、作用 全麦:由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素,因此营养价值更高一些。 粗粮:帮助肠道蠕动,排除毒素,预防便秘。