1、第一个吃法是：藜麦粥藜麦粥是一直相对来水很简单的吃法，只需要熬制十几分钟就可以食用了2、第二个吃法是做成藜麦饭当做平常炒饭做加入一些藜麦炒即可3、第三种吃法是做成藜麦豆浆可以在豆浆机藜麦。藜麦米怎么吃？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
藜麦米怎么吃(1)
1、第一个吃法是：藜麦粥。藜麦粥是一直相对来水很简单的吃法，只需要熬制十几分钟就可以食用了。
2、第二个吃法是做成藜麦饭。当做平常炒饭做加入一些藜麦炒即可。
3、第三种吃法是做成藜麦豆浆。可以在豆浆机藜麦翻入一些黄豆和藜麦打成汁即可饮用。
4、第四种是做成面食。在制作面食品时加入一些藜麦粉制作即可。
藜麦米怎么吃(2)
1、洗的要点：将藜麦至于碗中，加清水，用手搓洗几遍即可；若时间充裕，也可采用浸泡法，将藜麦在清水中浸泡1小时，直至外层的水溶性皂角苷溶解掉。
2、煮的要点：藜麦可作为主食——单独或者混合其他谷物制作饭、粥等。在开水中煮沸约15分钟左右，籽粒变半透明后即可食用，此时口感有咬头略有弹性。如希望藜麦松软，需延长时间至20分钟。
3、蒸的要点：需要提前浸泡几个小时，藜麦香米是复合淀粉高膳食纤维食物，蒸前需要较长时间吸足水分才容易变软。
4、焖的要点：火力不宜太高，水量要稍微多些。
5、搭配菜的要点：一般先煮熟或者煮软藜麦，沥干水份后再搭配菜使用。或者将藜麦用小火炒熟炒香后配菜。藜麦也可用于入汤——其籽粒有清香味道，很适宜与其他材料做汤类，还可去除鱼类及肉类的腥味。
